salentodellemurge

Si è svolto nella serata di venerdì 17 giugno 2022, presso il Frantoio Oleario Nastasia, a Fragagnano, il primo di una serie di eventi promossi da Salento delle Murge, per la valorizzazione delle tipicità e delle eccellenze enogastronomiche del territorio. Questo…

  Se dico “capperi”, non penso necessariamente Sicilia, perché ho la fortuna di vivere in Puglia, una regione in cui cultura, storia, tradizioni e gastronomia si mescolano nella vita di tutti i giorni, per un mix di colori e sapori…

  Vogliamo soffermarci su quello che, sicuramente, rappresenta l’ingrediente must have di ogni sana cucina mediterranea: la frutta e le verdure pugliesi. Da una terra così fertile non poteva che nascere una vegetazione florida e genuina. Quell’odore perfetto che permea…

  Conoscere i territori di produzione, il lavoro che sta alla base di coltivazioni e trasformazioni di prodotti di eccellenza, le storie ed il sapere degli esperti della terra, è un dono di cultura e bellezza, che arricchisce ciascun fruitore…

Vi presento il nuovo marchio della rete di imprese, Salento delle Murge: la componente emotiva ne costituisce il cuore! Le ventiquattro aziende che, all’inizio, hanno dato origine al progetto, sono in cammino e si arricchiscono di nuove forze, si evolvono…

Manduria antica città messapica, fu cinta da fossati e possenti mura megalitiche tra il V e il III secolo A.C.; i resti articolati in triplice cerchia, sono ancora visibili insieme a quelli di una grande necropoli. Nel tempo oltre 2000…