Le originali orecchiette pugliesi seguono l’antico metodo di essiccazione con basse temperature che conserva tutti i valori nutrizionali del grano italiano.
Profumo e gusto assicurati per infiniti primi piatti con questo formato di pasta rotonda e sfiziosa.
Al sugo di pomodoro, alla ricotta, al forno sono alcuni dei condimenti piu’ tradizionali della cucina pugliese, fino a condimenti nuovi e inaspettati.
